对于债权人而言，他们的责任和义务主要包括：

1. 参与债权人会议，对重整计划草案进行讨论和表决。

2. 在重整计划执行期间，未依照规定申报债权的债权人不得行使权利。

3. 在重整计划执行完毕后，按照重整计划规定的同类债权的清偿条件行使权利。

4. 对于担保债权人，他们可能面临因担保财产价值减损而难以全额受偿的风险。

5. 债权人应当在破产程序中积极维护自己的权益，包括参与听证会，对债务人的财务状况和重整计划提出质询。

对于债务人而言，他们的责任和义务则包括：

1. 配合破产管理人的接管工作，包括财产、印章和账簿、文书等资料的移交。

2. 在破产管理人的监督下，可能需要继续经营以维持企业价值。

3. 制定并提交重整计划草案，包括经营方案、债权分类、债权调整方案、债权受偿方案等。

4. 执行经法院批准的重整计划，包括按照计划规定的条件清偿债权。

5. 在重整计划执行期间，债务人的董事、监事、高级管理人员不得向第三人转让其持有的债务人的股权。

6. 债务人应严格执行重整计划，但因出现特殊情况，导致原重整计划无法执行的，债务人或管理人可以申请变更重整计划。

 破产管理人则在破产重整过程中扮演关键角色，其职责包括接管债务人的财产和资料、调查债务人财产状况、管理和处分债务人的财产、代表债务人参加诉讼等。破产管理人的职责是为了确保破产重整过程的公正、合法和有效，同时也保护债权人和债务人的合法权益。

 以上信息综合了多个来源，包括对破产法的解读和实际破产重整案例的分析。在破产重整的实际操作中，债权人和债务人的具体责任和义务可能会根据案件的具体情况和法院的裁定有所变化。